Дика груша: лікувальні властивості — це те, про що знали ще наші предки. Простір України щедро прикрашений цими невибагливими деревами. Хоча їх плоди не такі соковиті та солодкі, як ті, які вирощують в садах, вони мають чарівну силу.
Чим корисна дика груша
Груша лісова наповнена збіркою вітамінів, мікроелементів і біоактивних речовин. Вони дійсно роблять дива з організмом. У неї є сила підвищити імунітет, викинути втому та підняти настрій до хмар. Як такий собі природний енергетик.
У складі дикої груші — флавоноїди, фітонциди, органічні кислоти і ще безліч компонентів, які звучать як щось з магічного зілля: ферменти, клітковина, дубильні, азотні та пектинові речовини, калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, вітаміни С, В1, Р, РР, каротин, флавоноїди і фітонциди. Все це надає дикій груші такі ось чудодійні властивості:
- Відвар з гілок або листя має жарознижувальну, відхаркувальну та протизапальну силу. Ідеально для кашлю, ангіни, бронхіту.
- Помічник при діареї, дизентерії, гастриті, виразці шлунка та кишківника. Її терпкі властивості діють як чарівний ключ, який нормалізує травлення.
- Помічене диво — вона працює як сечогінний засіб. Добрий союзник проти циститу, пієлонефриту та сечокам’яної хвороби.
- Загадайте бажання залікувати ранки чи фурункули — настій з листя вам на допомогу. Антисептична, ранозагоювальна та протизапальна дія.
- Серце вам дякуватиме. Вона зміцнює стінки судин, знижує тиск, нормалізує роботу сердця.
Рецепти з використанням дикої груші
А тепер, частина для гурманів і тих, хто любить просто експериментувати. Ми зібрали для вас кілька рецептів з використанням цього скарбу лісу — плодів та листя дикої груші. Готові? І так, ви можете не лише пити напої, але й затівайте варення або засоби для зовнішнього застосування.
Чай з гілок дикої груші
Інгредієнти:
- 2 столові ложки сухих подрібнених гілок дикої груші
- 500 мл окропу
Приготування:
- Гілки — не просто шматки дерева, залийте їх окропом.
- Дайте їм годину на настоювання.
- Не забудьте процідити, не хочете ж пити з уламками!
- Вживайте по 1/3 склянки 3 рази на день, звісно, до їжі.
Чай з листя дикої груші
Інгредієнти:
- 1 столова ложка сушеного листя
- 250 мл окропу
Приготування:
- Листя — як завжди, в окропі.
- Почекайте 15–20 хвилин, поки вони зроблять свою справу.
- Знову ж таки, процідіть і без листяних “сюрпризів”.
- Пийте по півсклянки двічі на день та ще й до їжі.
Настій з листя дикої груші для зовнішнього застосування
Інгредієнти:
- 2 столові ложки сушеного листя
- 500 мл окропу
Приготування:
- Так і хочеться сказати, знов листя в окропі!
- Віддайте їм 30 хвилин вашого часу на настоювання.
- Процідіть, природньо.
- Ось тепер використовуйте це для компресів, примочок, ванн.
Варення з дикої груші
Інгредієнти:
- 1 кг плодів дикої груші
- 1,5 кг цукру
- 500 мл води
Приготування:
- Промийте плоди, приберіть серцевину — готуйтесь до чогось смачненького.
- Ну, і наріжте їх. Тонкими скибками, кажуть, що так краще.
- Приготуйте сироп з води і цукру, як і належить кращим кухарям.
- Груші занурте в сироп і дайте їм кілька годин.
- Доведіть до кипіння й варіть на слабенькому вогні 20–30 хвилин, помішуючи.
- Гаряче варення перемістіть у стерилізовані банки і закатайте. Смакота!
Зауважте! Варення з дикої груші зберігає корисні властивості фруктів, але значно меншою мірою, ніж відвари та настої.
Протипоказання
І все ж таки завжди є “але”. Перед вживанням будь-яких страв, напоїв або засобів з дикої груші — консультація з лікарем — це ваш вірний друг. Існують певні ризики, такі як індивідуальна непереносимість, загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту (такі як виразка шлунка, гастрит з підвищеною кислотністю).
Отже, дика груша — це справжня аптека під відкритим небом, дарує вітаміни, мікроелементи та інші корисності. Але не забувайте: це не ліки в повному сенсі і не замінить лікарської терапії. Думайте, як про приємне доповнення вашого здорового раціону.
